O secretário de Estado de Turismo de Minas Gerais, Agostinho Patrus Filho, anunciou durante coletiva de imprensa, no dia 12, a parceria do Governo de Minas com os organizadores do Comida di Buteco, para realização do concurso nos próximos anos. De acordo com o secretário, a Saideira da edição de 2013 será realizada no Expominas, e ainda, estão sendo planejadas novas iniciativas para fortalecer o evento durante a Copa do Mundo de 2014.

Este ano, o evento está sendo realizado em seis municípios mineiros: Belo Horizonte, Ipatinga, Montes Claros, Uberlândia, Poços de Caldas e Juiz de Fora. Dessa vez, os chefs precisam reinventar o uso do queijo minas em suas receitas.

De acordo com Patrus Filho, a gastronomia é uma das marcas do Estado, sendo reconhecida nacional e internacionalmente. “Minas Gerais possui bares, botecos e restaurantes que são bem conceituados nos guias nacionais e internacionais, atraindo turistas de toda parte do mundo. O Comida di Buteco é um das mais importantes iniciativas do Estado e deve ser incorporada aos grandes eventos internacionais que serão realizados nos próximos anos, apresentando a culinária mineira aliada às influências internacionais”. O secretário concluiu que “além de gerar lazer para os mineiros, o concurso atrai turistas, gera emprego, movimenta a cadeia de prestação de serviço e distribui renda para as regiões onde é realizado”.

Os realizadores do Comida di Buteco, Eduardo Maya e Ronaldo Perri, lembraram a importância da parceria com o Governo de Minas. “Ter o Governo como parceiro nessa abertura é muito gratificante, pois foi aqui que a história do concurso, que hoje está em 16 cidades, começou. Ao longo desses 12 anos vimos a transformação dos botecos em verdadeiros patrimônios culturais de nosso Estado”.

CO