Referência internacional quanto o assunto é gastronomia diversificada, Nova York (EUA) oferece inúmeras novidades nesse verão. Pratos e restaurantes estão sendo lançados nos melhores endereços. Para quem está na cidade, vale a pena experimentar os sabores.

Refrescantes e leves, as receitas com mariscos, camarões, lagostas e peixes são as mais procuradas nesta época pelos turistas e locais. Por isso, alguns restaurantes inovaram e agora apresentam ingredientes diferenciados, mas que combinam entre si. Uma das melhores opções é a do restaurante Extra Francy’s, localizado na Avenida Metropolitan, que contém mariscos salgados com mexilhões, ostras, cauda de lagosta e camarões jumbo, além de pedaços de batata e milho. Todos os ingredientes são cozidos na cerveja e servidos em panelas de barro.

Um dos estabelecimentos recém-inaugurados que já está fazendo muito sucesso é o The NoMad, localizado na Broadway com a Avenida 28. O ambiente luxuoso e o serviço impecável são complementados por um cardápio bem elaborado. O principal prato é o delicioso frango assado recheado com foie gras, trufas negras e brioche.

CM