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A 26ª Oktoberfest realizará um workshop gastronômico. O evento que tem como tema a harmonização de cervejas com os pratos típicos alemães ocorre neste sábado, dia 17, a partir das 15 horas, e será ministrado pelo especialista em cervejas Ronaldo Morado.
A atividade será realizada na Oktoberplatz Hercílio Luz, no espaço Cine Brahma Chopp - Museu da Cerveja. Na ocasião, o especialista e criador da Larousse da Cerveja falará sobre a harmonização da bebida com a culinária alemã. Os interessados em participar deverão inscrever-se na Oktoberplatz do Teatro Carlos Gomes, a partir desta de hoje, dia 15.
Os pratos escolhidos para o workshopshop são o kassler, costela de porco acompanhada por salsicha branca e vermelha, purê e chucrute; Marreco Recheado, acompanhado por repolho roxo, arroz e purê de maçã e como sobremesa o Apfelstrudel, doce de maçã com massa folhada.
VM